霉菌检出值为40cfu/g

2017-11-16 10:52

国家食品药品监督管理总局日前通告13批次食品不合格,其中涉及湖南的生产经营企业有2家,包括湖南亚林食品有限公司和长沙市雨花区湖南高桥大市场凡康保健品经营部。

省食药监局负责人向记者介绍,霉菌是自然界中常见的真菌,食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,采取下架等措施,控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处,查处情况将于2017年1月31日前报国家食药监总局并向社会公布。(记者 李传新)

据了解,国家食药监总局近日组织抽检炒货食品及坚果制品、保健食品、蜂产品、调味品、饼干、乳制品、蛋及蛋制品等7类食品562批次样品,抽样检验项目合格样品549批次,不合格样品13批次,其中包括长沙市雨花区湖南高桥大市场凡康保健品经营部销售的标称广东亿超生物科技有限公司生产的鑫远康左旋肉碱茶多酚片,霉菌检出值为50cfu/g,比标准规定(不超过25cfu/g)高1倍。童年记食品旗舰店在苏宁易购(网站)销售的标称湖南亚林食品有限公司生产的开心果,霉菌检出值为40cfu/g,比标准规定(不超过25cfu/g)高出60%。